Helene Flöss riesce nel difficile compito di affrontare il tema dell’anoressia in un racconto oltremodo intenso e coinvolgente.

"Credevo fino ad ora di sapere
Che il sapere altro non fosse che potere
Ma poi mi sono aperto ed ho capito
Che il sapere fa lo sguardo più pulito
E così pronto a un primo cambiamento
Ritorno alla mia vita, ed al suo centro…"
Nella rubrica Sapere infes mette a disposizione di tutti i visitatori le proprie conoscenze in merito al cibo e ai disturbi alimentari.